Руководство по дистилляторам к дистилляции

Шаг один: мытье

Первые вещи сначала нам нужно сделать алкоголь. Для достижения этого мы начинаем с мытья / пюре. Это делается с использованием пшеницы, кукурузы, ячменя, сахара или патоки и добавление воды, чтобы сделать сладкую сладкую ферментую жидкостью.

Как только у нас будет наш пюре или мыть, мы готовы к следующему шагу, добавляя дрожжи. Дрожжи - одно из самых важных ингредиентов, и, честно говоря, они могут быть немного драгоценными. Если дрожжи подчеркивают, они начинают производить ароматизаторы, если дрожжи становится холодно, они заканчиваются спать, и если дрожжи становятся слишком горячими, они умирают от истощения тепла.

Когда наша мытье / пюре ферментировалось примерно до 8%, его готов к магии, также известный как дистилляцию.

Шаг вторая: пробег зачистки.

Забавный пробег не так гламурным, как звуки имени. Его работа состоит в том, чтобы отложить алкоголь из нашего пюре или вымыть и принять его от примерно 8% ABV до 40% ABV. Обычно это будет твердые и быстрые пробежки, где дистиллятор не сделает никаких сокращений. Что вы спрашиваете режет? Читайте дальше, чтобы узнать.

Шаг три: дух бежит

Возможно, самый критический проход, это то, где дистиллятор получает решать, какой тип алкоголя становится Духом. Джин, ром, водка, виски, не так ли они все равно?

Ну да и нет, духовный пробег, как правило, намного намного медленнее. У нас даже были пробежки Духа займут 24 часа. Во время Духа бегал дистиллятор фокусируется на доказательство / ABV, он хочет, чтобы Дух выходил на до сих пор, делая порезы. Подумайте о порезах, таких как гремучая отломок, головы - это то, куда в том, что все яд и неприятные вещи, никто не хочет пить это, поэтому мы отказываемся к ним, хвост, где погремушка и эудро, кто хочет пить это (также они пахнут Влажный картон) и что осталось, центр или сердца, где чистый и чистый этанол полон вкуса и добра. Теперь, почему это критично? Ну, вы знаете эти дешевые бутылки, которые вы найдете на нижней полке? Они дешевые, потому что они полны головы и хвостов. Нет, спасибо! Теперь отсюда водка готова быть в бутылках, виски и ром можно спать в бочках, но Джин все еще имеет один последний шаг, чтобы пойти.