Процесс смены пива контролировался ПЛК

Технология производства пива в основном состоит из приготовления сусла, брожения пива, наполнения пива и других технологических процессов, а также процесс подготовки сусла, то есть пивоварной / разбиение. Контроль процесса разжигания пива является наиболее важной частью во всем процессе производства пива. Контроль процесса индекс играет решающую роль в стабильности, вкусе и других технических индексах пива. В управлении производством пива PLC занимает очень важное положение, оно может образовывать систему управления с идеальной функцией управления вместе с компьютером, чтобы решить проблему контроля температуры в процессе разжигания.

Состояние разработки ПЛК
С точки зрения техники, новые достижения компьютерных технологий будут более применены к проектированию и изготовлению программируемого контроллера, будет более быстрая вычислительная скорость, емкость хранения больше, появляются более интеллектуальные сорта; Из масштаба продукта, он будет дальше в дальнейшем развиваться в направлении ультра-маленьких и ультра-крупных; Из совместимости продукта разнообразие продукта будет богаче, более полные спецификации, идеальный интерфейс человека, полное коммуникационное оборудование лучше адаптируется к потребностям различных веществ промышленного контроля. Из разработки сети, ПЛК и другой компьютерной сети промышленного управления сформируют большую систему управления, является направление разработки технологии PLC.

Состав ПЛК
Из точек структуры ПЛК разделен на фиксированные и модульные два. Фиксированный ПЛК включает в себя доску CPU, доску ввода / вывода, панель дисплея, блок памяти, источник питания и т. Д., Эти элементы объединены в нее съемное целое. Модульный ПЛК включает в себя модуль CPU, модуль ввода / вывода, память, модуль питания, базовую площадку или стойку, эти модули могут быть настроены в соответствии с определенными правилами.

ПЛК-контролируемая система пивоварки

PLC Программирование может использоваться тремя способами
(1) Это запрограммировано с общим портативным программистом, который может быть запрограммирован только с заявлениями в таблице заданного оператора. Этот метод низкий уровень эффективности, но он более подходит для продуктов с малой системой емкостью и малой дозировкой, и она небольшой по размеру, легко отладки на месте и низкой стоимости.
(2) Это запрограммировано с графическим программистом, программистом с помощью программирования с диаграммой лестницы, удобные и интуитивно понятные, общий электрический персонал за короткий промежуток времени может быть применен свободно, но цена программиста выше.
(3) Это использование IBM персонального компьютера и программного обеспечения PLC Package Package, этот путь является наиболее эффективным способом, но большая часть пакета программного обеспечения PLC PLC является дорогим, и этот способ нелегко отладки.
Поэтому, согласно размеру и трудностям системы, длина цикла развития и капитал разумного выбора продуктов ПЛК.

Принцип производства пива
Технология производства пива в основном состоит из подготовки сусла, брожения пива, наполнения пива и других технологических процессов, среди которых препарат сусла обычно известен как Brewhouse. Целью разжигания является растворение большую часть содержимого солода (включая добавки) физическими и биохимическими средствами, то есть путем кипения, контроля температуры и pH и pH и использованием ферментов для достижения максимальной доходности и минимальной потери и минимальной потери. Задача варева является обеспечение того, чтобы состав сусла может быть подходит для воспроизведения дрожжей и плавно бродить на основе экономических и разумных.

Пивоваренная система

Характеристики системы управления пивоваренным варом
Система управления в основном направлена ​​на процесс пивоварения и ферментации производства пива, заканчивая автоматическое управление всем процессом рисового и солодового кормления, пюре и ферментации, удовлетворение требований контрольной точности смены пива и ферментации и принятия. Прогнозный контроль и каскадный контроль соответственно для различных параметров пюре пива в зависимости от их различных характеристик. Характеристики контроля процесса сахаризации - во-первых, что процессы желатинизации, пюре, фильтрации, кипения и разъяснения проводятся прерымо, и каждый процесс должен контролироваться со временем.

Процесс производства пива
Изготовление сусла обычно известно как Brewhouse, которое относится к измельчению солодовых и вспомогательных материалов, пюре и фильтрации пюре, а также процесса кипячения и охлаждения сусла. Процесс разжигания в основном ставит рис и солод и другое сырье в гелатинизацию и кастрюлю для поражения после удаления пыли, шлифования и смешивания суспензии и проводит нагревательный и тепловой консервацию в строгом соответствии с кривой процесса производства пива. Под действием ферментов солодовые и другие вспомогательные материалы полностью растворяются, а затем зерна сусла и пшеницы фильтруются и разделены. Отфильтрованная сусла сводится, упаривают и концентрировали для достижения необходимой концентрации процесса. В то же время хмель добавляются в процессе. Вареный ворт отправляется на вихреводу уточняющий резервуар для разъяснения, а затем охлаждается тонким пластинами до около 10 ± 0,5 ℃ и отправляется в ферментарный бак.

Процесс пивоварения

Я с нетерпением жду ответа от вас, чтобы мы могли предоставить вам конфигурацию и цитировать, вам нужно для вашего пивного проекта, чтобы увидеть, подходит ли ваш бюджет. Если вы покупаете только один танки, такие как ферментер, или вы хотите приобрести полный набор пивного оборудования, Degong будет вашим лучшим выбором. До настоящего времени у нас есть собственные продукты по всему миру, вы можете легко посетить операцию оборудования в местной ситуации. Пожалуйста, будьте уверены, что мы предоставляем только то, что вам нужно, чтобы не продавать вам оборудование.

Свяжитесь с Алисой сегодня и по электронной почте: dgequipment@degonget.com