Лучшие должны попробовать ремесленные пивы от Балкан

Ремесло пивоваренное пивоварение было на подъеме за последние пару лет со многими независимыми брендами, возникающими в Европе. Наряду с классическими направлениями пива, несколько молодых пивоваров от Балканса удалось поместить свое имя на «пивной карте». Через экспериментируя, творческий подход и предпринимательский дух, следующие семь брендов Balkan Beer объединяют уникальные вкусы с отличительным конструкции. Вот наши лучшие выборы ремесленного пива, вы должны попробовать.

Несмотря на не являющиеся самым популярным местом для туризма пива в Европе, Болгария имеет давние традиции в пивовом пивоварении, встречающихся в 19 веке. Поэтому не удивительно, что три из рекомендованных брендов являются болгарские.

Ах!

Этот бренд был основан Рори Миллером, молодым американцем, который поселился в Болгарии, где он нашел вдохновение и ингредиенты, чтобы начать свой собственный заваривать бизнес. Хотя пива варена в Бельгии, рецептам и дизайне для ах! поставляются на местном уровне. МИНТ, MURSALA TEA (местная трава) и болгарские хмелы используются для создания уникальных ароматов. И это не только вкус пива, который изобретательна, но его вид и его имя тоже.

Имена для пива были вдохновлены количеством рецепта, который они были подготовлены. Кроме того, болгарские артисты и иллюстраторы способствовали дизайну упаковки. Вы можете найти ах! Пиво в выбранных магазинах в Болгарии. Для получения дополнительной информации посетите свою страницу в Facebook.

Ailyak.

Пивоваренный дуэт находится за этим новым ярлыком, который можно найти только на специальных мероприятиях и выставках на данный момент. Joro и Plami, пара молодых предпринимателей, работают вместе на проекте. «Ailyak» - это слабое слово, которое означает «Слаженный» и охлажден, который отлично представляет вкус и прогноз этого бренда. Иоро Христов, отвечающий за пивоваренный процесс, эксперименты с необычными ароматами, такими как Амарильо и Эхинацея. Дизайн упаковки также дерзкий, с яркими цветами и броской типографикой. Пиво оформлено на местном уровне в Софии, и основатели ищут подходящее средство, чтобы начать производить коммерчески. На данный момент пива Ailyak может быть пробована только на отраслевых мероприятиях, таких как Expo Milano 2015, или в местных барах. Для обновлений вы можете следить за их страницей Facebook.

Розовый

Болгария хорошо известна своим розовым маслом и производством розовой воды. Имя RoseBrew уже намекает на основной ингредиент для их пива - розовой водой. Ивеил Пенев, соучредителем бренда, придумал идею начать использование органических розовых вод для своего варева после долгих лет кулинарных экспериментов, а роста спроса на ремесленное пиво в Европе. Кроме того, ноты гибискуса, кориандра и шоколада способствуют выдающемуся вкусу производства розюма. Все пива являются органическими и подходят для веганов. Те, кто заинтересован в покупке бутылки или два, может сделать это из веб-сайта Rosebrew's.

Оборудование для пивоваренного пивоваренного пивоварения Degong Cred Craft

Согласно исследованию, проведенному Всемирной организацией здравоохранения в 2010 году, румыны на самом деле являются среди самых тяжелых пивных пьющих в мире. Пивоварение имеет давние традиции в Румынии, имея свое происхождение в трансильвании и молдавских регионах. В настоящее время Румыния гордится рядом микробрюней, производящих высококачественные ремесленные пива.

Zaganu

Загану - это бренд, изготовленный на независимом микрово-пивоваренном заводе в румынском районе Мэнециу-Унгурени. Пиво изготовлено, в бутылках и помеченных рукой. Производство осуществляется небольшой командой местных жителей из деревни Манециу, под экспертным руководителем главного пивовара, г-жу Илеана. В настоящее время пивоварня производит два пива; «Блондинка» (блондинка) и «Бруна» (темное пиво). Оба естественным образом ферментируются не менее 21 или 30 дней, затем в бутылках с сроком хранения 45 дней. Относительно короткий срок хранения пива - это также причина, по которой они были в бутылках по запросу. Загану продается в основном локально и в специализированных магазинах или событиях.

Бер Сара

Бер Сара - нефильтрованная, домашняя варева. Весь производственный процесс осуществляется вручную, используя выбранные ингредиенты и пружинной водой прямо из сердца Карпатских гор. Пиво несет эмблему банального края, как совершенно местные продукты. Из-за ручной продукции каждая бутылка имеет свой уникальный вкус. Любой желающий попробовать BERE SARA, может заказать его онлайн или найти его в пенсией «Сара» в живописной деревне Valiug.

Пиво - чрезвычайно популярный напиток в пределах сербских границ, со многими сербами, потребляющими его так часто, как кофе. Однако за пределами этих национальных границ сербское Pivo (пиво) не очень хорошо известно. Тем не менее, это медленно меняется, с независимыми сербскими пивоварами пробираются на европейском рынке.

Кабинет

Пивовики Kabinet производятся в неменикуче, у подножия горы Космая. Человек за маркой - Бранимир Мелентийевич, который стремится создать целый опыт при выпивке пива. Пивоваренные эксперименты с местными, так и экзотическими вкусами, так и ингредиентами, такие как лимонный бальзам, мед, конопля, оранжевый и мандарин, упоминать только несколько. В дополнение к отличительным ароматам, пива Kabinet выделяется для их художественного дизайна упаковки; Результат сотрудничества с разными художниками, из визуальных художников, к фотографам, иллюстрациям и графическим дизайнерам. Kabinet Beers можно приобрести в специализированных магазинах, а также в Интернете.

Пивочное оборудование - резервуар для ферментации из нержавеющей стали

Потребление пива в Греции восходит к древнегреческим временам, где блондинка импортированного пива была очень востребована. Тем не менее, первые пивоваренные пивоваты в Греции были открыты только в конце 19 века. В настоящее время на местном виде пиво приобретает популярность не только среди греков, но и на международном рынке.

Ворота

Пива Voreia производится на Microbrewery Siris, базирующихся в Serres, Греции. Греческий ячмень и отличительный кофе и карамельные ароматы являются товарными знаками VOREIA. Пивоварня гордится тем, чтобы быть первым микропроломком своего рода в северной Греции. Бели, конечно, непастеризованы, с четырьмя разными сортами - IPA, Pilsener, Wit и Stout. Voreia можно найти в специализированных магазинах.