Водка: история и происхождение ясного дистиллята

Название водка означает \"маленькая вода \" на русском языке. Без сомнения, одна из самых известных и наиболее употребных дистиллированных алкогольных напитков по всему миру. Он приобрел отличную известность в мире коктейля, так как этот раствор невероятно универсален.

Этот ликер представляет собой нейтральное соединение, которое обрабатывают углем и другими материалами, как во время дистилляции, так и после. Это сделано для получения его отличительной характеристики, которая является почти абсолютным отсутствием вкуса. Поэтому вам нужен только один глоток водки, чтобы определить этот характерный дух. Содержание алкоголя в водке должно быть выше 37,5% в Европе и выше 40% в США, но процент может варьироваться в зависимости от типа водки.

Вообще водка производится через ферментацию зерна и других крахмальных растений, таких как ржи, пшеница и картофель. Однако основными ингредиентами являются вода и этанол. Этот ликер стал популярным в Европе, прежде чем в конечном итоге распространился на остальной части мира. Это характерно употребляется в Польше, Россия и Беларусь, где местные жители любят пить его чистым.

Наиболее распространенные и обратно-основные водки является белой или нейтральной водкой. Однако ароматизированные водки были также введены. Ароматизированные сорта были созданы как альтернатива нейтральной водке, которая имеет сильный аромат и алкогольный аромат. Целью было не только улучшить вкус, так как они также служили лекарственные цели. Мы даже можем найти красочные водки с такими цветами, как черный, синий и красный, среди прочего.

Откуда берется водка?

Водка возникла в России и Восточной Европе более тысячи лет назад. Район известен как ремень водки. Эта область включала другие страны, такие как Польша, Украина, Беларусь, Северные страны и страны Балтии.

В 1386 году алкоголь в форме вина был введен в Москву генуэзскими купцами. Правительство России посчитало это вредным напитком и запрещено его импорт в страну. Спустя годы было обнаружено, что алкоголь может быть извлечен из пшеницы и ржи, и была выпущена первая водка. Самая старая известная письменная ссылка на водку была найдена в польской рукописи от 1405 года.

Водка, как правило, было очень низким качеством до присоединения императрицы Кэтрина II, также известного как Кэтрин Великий. Новые друмы были разрешены производить ликер на их усадьбах. В одной из этих небольших фабрик они изобрели метод очистки с помощью древесного угля. Это преобразовало напиток к одной из кристаллической чистоты и высочайшего качества.

После Первой мировой войны водка нашла свой путь в мир и достигла Северной Америки. После 1930-х годов солдаты распространили ликер по всей Америке с большим успехом.

Во время Второй мировой войны производство водки было начато в западных странах и поэтому больше не было продуктом, сделанным исключительно в России и европейских странах. Это было в основном Соединенные Штаты, которые заняли производство. Здесь водка даже сделана из картофеля и кукурузы. Теперь потребление водки расширялось во всем мире.

Это так далеко история водки.